舒泊有機樂活養生館 -- 白菜燉豆腐
舒泊有機樂活養生館
 
首頁 樂活是什麼? 好書推薦
分類清單
  有機農業全球資訊網  
  有機業者查詢與登錄  

  首頁 > 健康養生 > 養生飲食 > 陳素卿100道素食食譜 > 湯類
白菜燉豆腐

原料:大白菜、凍豆腐、粉絲
做法:
1、凍豆腐從冰箱取出後解凍,最快的解凍方法是微波約三分鐘,解凍後擠幹其水分,切塊備用。

2、粉絲事先用溫水泡20分鐘,大白菜洗淨切塊。

3、起鍋熱少許油,先爆香薑末,加入兩大碗水,放入白菜和凍豆腐塊一起用大火煮滾,轉小火燉10分鐘左右,用鹽、醬油、蘑菇精、少許白胡椒粉調味,最後放入泡好的粉絲,滾上2分鐘後就可出鍋了。


心得:喜歡辣味的,還可以放些豆瓣醬或辣椒醬,冬天吃最好,冬天的白菜也是最好吃的!喜歡清淡的,就只用鹽和蘑菇精調調味即可。
白菜燉豆腐

原料:大白菜、凍豆腐、粉絲
做法:
1、凍豆腐從冰箱取出後解凍,最快的解凍方法是微波約三分鐘,解凍後擠幹其水分,切塊備用。

2、粉絲事先用溫水泡20分鐘,大白菜洗淨切塊。

3、起鍋熱少許油,先爆香薑末,加入兩大碗水,放入白菜和凍豆腐塊一起用大火煮滾,轉小火燉10分鐘左右,用鹽、醬油、蘑菇精、少許白胡椒粉調味,最後放入泡好的粉絲,滾上2分鐘後就可出鍋了。


心得:喜歡辣味的,還可以放些豆瓣醬或辣椒醬,冬天吃最好,冬天的白菜也是最好吃的!喜歡清淡的,就只用鹽和蘑菇精調調味即可。
  有機農業資訊網活動  
  有機農業資訊網消息  
  樂活新情報  
*《領先全國》學校午餐自治條例 拍板
*北市去年下半年抽驗17件蔬果農藥超量 4賣場上榜2012/01/10
*假日農夫市集 促銷宜縣特產 2011/11/14
*截切蔬果年銷7萬噸 CAS衛生掛保證 2011/11/01
*美耐皿訂標準 最快年底上路 2011/10/05
*國內蔬菜硝酸鹽含量並無偏高 請消費者安心 2011/09/22
more... 

創啟商務資訊有限公司 Genesis informatic Ltd.Co.
電話:03-9356439, 傳真:03-9351983 ,地址:260 宜蘭市民族路517號5樓, E-mailgenesis.informatic@gmail.com
舒泊樂活養生館內各網頁、鏈結標題及鏈結內容歸原權利人所有


觀看訪客統計報表